Después de una dieta, ¿por qué vuelve el peso?


Antes de muchos australianos recientemente, se desarrolló una historia devastadora sobre un popular programa de asuntos de actualidad. Observamos con compasión cómo el hombre más gordo de Australia hablaba de su más reciente intento serio de perder peso. Aproximadamente 12 meses antes y con un peso cercano a los 300 kilos, se sometió a cirugía de bajo riesgo para perder peso.

Dudo que hubiera habido una persona mirando no movida por la depresión y la situación de este hombre. A pesar de someterse a la cirugía, hoy apenas podía pasar todos los días, tanto física como mentalmente. Él compartió con nosotros su sentido de desesperanza y quería terminar con todo.

No era solo su tamaño lo que estaba causando su depresión. Tuvo que lidiar con un corazón roto por la desilusión.

Usted ve, la cirugía había sido un éxito.

Pronto perdió más de 50 kilos después de la operación y él y su familia se regocijaron. Pero luego ocurrió lo impensable.

El peso regresó. Hoy pesa <i> más de </ i> 300 kilos, más que antes de la cirugía.

Este es un caso extremo, pero plantea una pregunta con la que mucha gente continúa batallando.

Después de una dieta, ¿por qué el peso vuelve tan rápido?

Para responder a esto, necesitamos entender cuánta energía requiere un cuerpo. Por cada libra que pese, cada día necesita 12 calorías para mantener su peso corporal. Si pesas 120 libras necesitarás 120 x 12 calorías, es decir, 1440 calorías por día para mantener ese peso corporal. Si come o bebe más calorías de las que su cuerpo necesita, el exceso de energía se almacena en forma de grasa. Se necesitan 3.600 calorías en exceso para hacer una libra de grasa.

En este ejemplo, si su ingesta calórica diaria típica es de 2000 calorías, en alrededor de 30 días, ¡se pondría entre 4 y 5 libras de grasa!

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Digamos que usted decide seguir una dieta restrictiva y reducir a la mitad su consumo de calorías a 1,000 calorías por día. Usted permanece en esta dieta durante alrededor de un mes y pierde 10 libras y ahora pesa 110 libras. Se siente fantástico al perder peso pero no puede mantener un régimen tan restrictivo porque está irritable y no tiene energía.

Así que te sales de tu dieta y vuelves a tu rutina habitual de 2.000 calorías por día. Recuerde que ahora es más ligero y su cuerpo necesita menos energía para mantener su nuevo peso. Ahora necesitaría 110 x 12, es decir, 1320 calorías por día.

En este caso, al consumir 2000 calorías diarias, porque eres más liviano que antes, ¡volverías a poner el peso en tan solo 24-25 días!

Si desea mantener el peso, debe desarrollar un cambio constante en los hábitos alimentarios para asegurarse de no consumir más de lo que su cuerpo necesita. En primer lugar, no puede seguir consumiendo las mismas cantidades y / o combinaciones de alimentos que le provocaron sobrepeso. Esto requerirá desarrollar una comprensión del contenido nutricional de los alimentos y elevar el metabolismo de su cuerpo mediante el aumento de la masa muscular y el ejercicio.

(c) 2003, Kim Beardsmore

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