Tu mejor clave para una dieta saludable: variedad


Se ha dicho que la variedad es la sal de la vida, y eso es cierto cuando se trata de comer una dieta saludable. A nadie le gusta comer lo mismo día tras día, y el aburrimiento es el enemigo de una dieta saludable.


Afortunadamente para aquellos que intentan seguir una dieta saludable, hay mucha variedad en alimentos saludables. Además de los cientos de variedades de frutas y verduras disponibles en la tienda de abarrotes promedio, hay una gran variedad de frijoles, lentejas, nueces, carne, productos lácteos, pescado y aves de corral. No hay necesidad de aburrimiento para establecer un estilo de vida más saludable ".


La clave para disfrutar de una variedad de alimentos mientras come saludablemente es planificar cuidadosamente las comidas y asegurarse de usar las muchas variedades de alimentos disponibles. Usando una combinación de fruta fresca, vegetales, carnes y granos integrales, es posible crear una comida fresca, emocionante y saludable todos los días de la semana.

Los nutricionistas a menudo enfatizan la importancia de una dieta variada, tanto por razones nutricionales como psicológicas. Una dieta variada es esencial para una buena salud, ya que los diferentes tipos de alimentos contienen diferentes tipos de nutrientes. Y seguir una dieta variada también es importante para su bienestar psicológico, ya que sentirse privado de sus alimentos favoritos puede llevarlo a renunciar a su estilo de vida saludable.

Es mucho mejor seguir comiendo los alimentos que te gustan, pero comerlos con moderación. En lugar de renunciar a ese jugoso tocino, por ejemplo, tómelo como un regalo ocasional, tal vez emparejándolo con una tortilla de clara de huevo en lugar de un plato lleno de huevos revueltos. Como con todo lo demás en la vida, una buena nutrición es una compensación.

Es importante que todos coman alimentos de los cinco principales grupos de alimentos todos los días. 

Los cinco grupos de alimentos identificados por el USDA incluyen granos, verduras, frutas, leche y productos lácteos y carne y frijoles. Cada uno de estos grupos de alimentos contiene nutrientes específicos, por lo que es importante comer una combinación de estos alimentos para garantizar niveles adecuados de nutrición.

Por supuesto, simplemente elegir alimentos de los cinco grupos de alimentos no es suficiente. Después de todo, una comida de los cinco grupos de alimentos podría incluir pastel, batatas confitadas, aguacates, helado y tocino. Aunque los cinco grupos de alimentos están representados, nadie trataría de argumentar que este es un menú de un día saludable. Elegir los mejores alimentos dentro de cada grupo y comer los alimentos menos saludables con moderación es la mejor manera de garantizar una dieta sana y variada.

Por ejemplo, elegir carnes sanas y magras es una excelente forma de obtener la proteína que necesita sin consumir grasas y calorías innecesarias. Y eliminar la grasa y la piel del pollo es una excelente manera de eliminar grasas y calorías extra.

Al elegir panes y cereales, generalmente es mejor elegir aquellos que llevan la designación de grano entero. Los granos enteros, aquellos que no han sido excesivamente refinados, contienen mayores cualidades nutricionales y menos azúcares.

Además, muchos cereales y cereales están fortificados con vitaminas y minerales adicionales. Si bien esta fortificación con vitaminas es importante, debe verse como una ventaja, no como un sustituto de una dieta adecuada. Muchos alimentos se complementan con nutrientes importantes, como calcio (esencial para huesos y dientes fuertes) y ácido fólico (importante para prevenir defectos de nacimiento).



Sustituir alimentos más saludables por alimentos menos saludables es una piedra angular de una dieta saludable. Por ejemplo, sustituir los cortes magros de carne por los más grasos y sustituir las pechugas sanas por trozos de pollo o pechuga de pavo sin piel es una gran manera de maximizar la nutrición sin sacrificar el buen gusto.

No importa cuál sea el motivo para seguir una dieta saludable o cuáles sean sus mejores objetivos de aptitud física, descubrirá que una buena comprensión de la nutrición formará la base de su dieta saludable. Comprender cómo los diversos grupos de alimentos trabajan juntos para formar una dieta saludable contribuirá en gran medida a ayudarlo a alcanzar sus objetivos de aptitud física. Si su objetivo es correr una maratón, perder diez libras o simplemente sentirse mejor, el conocimiento es poder, y el conocimiento nutricional alimentará su dieta por el resto de su vida.

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